Benefici e pericoli delle patate scoprili!

Le patate sono un alimento molto consumato perché è economico ed è possibile fare molte ricette con esso. Tuttavia, oggi scopriremo i benefici e i pericoli delle patate di cui non eravamo completamente a conoscenza. Anche questo cibo ha i suoi rischi..

I benefici della patata

Per approfondire i benefici e i pericoli delle patate diamo prima un'occhiata a tutto ciò che possiamo consumare positivamente mangiando questo cibo:

• Protegge la salute delle nostre ossa: le patate sono ricche di zinco, ferro, fosforo, magnesio e calcio, il che ci aiuta a mantenere la salute delle nostre ossa e prevenire la perdita ossea..
• Abbassa la pressione sanguigna: se soffriamo di ipertensione, il consumo di patate può aiutarci a ridurla e mantenerlo ai livelli adeguati. Le patate sono ricche di potassio e povera di sodio..
• Aiuta a ridurre il rischio di sviluppare malattie cardiache: fibre, potassio, vitamina C, vitamina B6 e senza colesterolo in questo alimento lo rendono un alleato per mantenere una buona salute del cuore. Se rischiamo malattie cardiache, le patate sono un alimento raccomandato nella nostra dieta..
• Riduce i problemi di infiammazione: questo alimento è ricco di colina, un nutriente che può aiutarci molto se abbiamo qualsiasi tipo di infiammazione cronica..
• Ruolo chiave contro il cancro: la patata (in particolare la porpora) ha acido folico, che impedisce la formazione di cellule tumorali. Questo alimento ha un grande effetto su un cancro particolare, il colon-retto..
• Aiuta a controllare il peso: le patate hanno componenti soddisfacenti, ma anche migliorare la digestione e accelerare il metabolismo. un cocktail fantastico per tutte le persone che vogliono perdere peso.
• Migliora la pelle: questo alimento è molto ricco di vitamina C, quindi aiuta il collagene della nostra pelle, migliorandone la consistenza e non enfatizzando le rughe..

conclusione

Più salutari sono le patate e tanto altro organico, i risultati saranno migliori. Quindi, se abbiamo un terreno dove possiamo piantare un piccolo giardino, assicurati di includere la patata. Mangiamo molto sano e sapremo davvero cosa ci stiamo mettendo in bocca.

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I pericoli delle patate

È importante conoscere i benefici e i pericoli delle patate. Per questo motivo, poiché conosciamo i vantaggi del consumo di questo cibo, ora diamo un'occhiata ai rischi che il suo consumo può comportare.

Uno dei maggiori pericoli delle patate è che di solito non le mangiamo in modo sano. In genere optiamo per patate surgelate, compresi i sacchetti di patatine. Questo tipo di cibo consumato con queste caratteristiche non ci permetterà di godere di tutti i benefici sopra commentati..

Un altro dei rischi del consumo di patate è che il loro indice glicemico è piuttosto elevato, quindi il loro consumo dovrebbe essere controllato. Cosa significa??  Il consumo di patate provoca un rapido aumento della glicemia. Questo può renderci a rischio di diabete..

Gli ultimi pericoli delle patate sono gli alcaloidi. A volte questo alimento ha alcuni punti verdi (chiamati alcaloidi), i composti tossici che ingeriti in grandi quantità possono influire sulla nostra salute. Questo non significa che dovremmo scartare la patata. La rimozione di queste parti verdi è sufficiente.

conclusione

Ora che abbiamo visto i benefici e i pericoli delle patate, possiamo arrivare alla conclusione che è un alimento che presenta molti più vantaggi che rischi. Anche così, sempre dobbiamo scegliere il modo migliore per consumarli.

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È vero che le patate fritte sono molto più attraenti e le patate surgelate sono molto più croccanti. Tuttavia, sono meno sani. Questo dovrebbe essere preso in considerazione, poiché nel tempo il consumo di questo cibo in queste presentazioni può influire sulla nostra salute. Conoscevi già i benefici e i pericoli delle patate che abbiamo menzionato qui?