Benefici del mangiare uova regolarmente e come prepararlo

L'uovo è un alimento ad alto valore nutrizionale, ricco di proteine, acidi grassi, omega 3, vitamine e minerali., che lo rende fondamentale per la dieta. Oggi parleremo dei benefici del mangiare uova.

Ci sono molti miti sul consumo di uova e questo ha fatto sì che molte persone si astenessero dal consumo di uova..

Tuttavia, nel corso degli anni, sono stati condotti numerosi studi ed è stato stabilito che l'uovo è un alimento molto nutriente e ideale da includere nella dieta in tutti i tipi di preparazione..

Perché l'uovo fa bene alla salute?

L'uovo è un alimento che, nonostante fornisca piccole quantità di nutrienti al corpo, il suo consumo regolare ha un grande valore nutrizionale..

Il consumo di uova offre molteplici vantaggi che vale la pena godere, quindi, includi l'uovo nella tua dieta senza temere che possa compromettere la tua salute.

• È ricco di proteine., basandosi su tutti gli aminoacidi essenziali di cui il nostro corpo ha bisogno.
• Previene i problemi agli occhi a causa del loro contenuto di luteina e cantaxantina.
• Sono ricchi di Vitamine del gruppo B (B1, B3, B12, acido folico e biotina), A, E e D.
• Fontana di Saint Hill, un amminoacido essenziale per il sistema nervoso.
• Ha minerali come selenio, zinco, fosforo o ferro.

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Benefici per la salute di mangiare uova

A causa delle sue proprietà, l'uovo è molto benefico per la salute, essendo raccomandato soprattutto per gli atleti, le donne in gravidanza e gli anziani.

Ecco alcuni dei migliori benefici per la salute dell'uovo.

Benefici del consumo di uova: aumenta l'energia

Grazie alle sue proteine ​​e ai grassi sani, l'uovo è un alimento che aiuta a mantenere il corpo con i livelli di energia necessari per le attività quotidiane..

Benefici del consumo di uova: aiuta a perdere peso

Questo vantaggio è dovuto al fatto che l'uovo Ti aiuta a sentirti più pieno più a lungo e riduce l'ansia eccessiva, pertanto si consiglia di includere le uova più spesso a colazione.

Va chiarito che funzionerà solo se segui una dieta sana e fai esercizio fisico..

Mito del colesterolo

L'uovo è stato accusato per molti anni di aumento del colesterolo "cattivo" (LDL). Fortunatamente, i diversi studi che sono stati fatti oggi hanno dimostrato che l'uovo non influenza direttamente il corpo..

È stato anche dimostrato che in alcune persone l'uovo non aumenta il colesterolo anche se vengono consumate due uova al giorno.. 

Benefici del consumo di uova: protegge il cuore

La colina nel tuo uovo aiuta a ridurre i livelli di omocisteina nel sangue, un aminoacido tossico che danneggia i vasi sanguigni.

Le vitamine, i minerali e gli acidi grassi Omega 3 aiutano a proteggere il cuore riducendo il rischio di infarti e ictus. 

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Benefici del consumo di uova: rinforza le ossa

La vitamina D e il calcio nelle uova rafforzano le ossa e grazie a ciò prevengono problemi di salute come l'osteoporosi.

Vantaggi del consumo di uova: migliora la memoria

La colina contenuta nelle uova è un nutriente essenziale che stimola lo sviluppo e la funzione del cervello.. È correlato al miglioramento della memoria e ci aiuta a rimanere vigili.

Proteggi la vista

L'uovo contiene due antiossidanti chiamati luteina e zeaxantina., che riguardano la protezione della vista contro i danni che i raggi UV producono.

Come preparare le uova?

L'uovo è un alimento molto versatile che può essere preparato in molti modi. Le forme più comuni sono:

• cotto: Metti l'uovo in acqua a fuoco basso fino a quando bolle. Una volta bollito, lasciarlo per qualche altro minuto, quindi togliere dal fuoco e sbucciare e consumare l'uovo.
• fritto: friggere in una padella, preferibilmente con olio d'oliva e un po 'di sale.
• mescolato: mettere in una padella come se fosse fritto, ma mescolare l'uovo con un cucchiaio e, se lo si desidera, aggiungere cipolla, pomodoro, aglio, salsiccia, carne, ecc..
• frittata: sbattere l'uovo molto bene prima di metterlo nella padella, friggere con un po 'di olio d'oliva e il gioco è fatto.

Altri modi per consumare l'uovo

Il tuorlo d'uovo tende ad essere più nutriente se consumato crudo. Ovviamente a nessuno piace l'idea di consumare tuorlo crudo, motivo per cui, attraverso alcune ricette, possiamo godere dei benefici del tuorlo.

Frullato di frutta

ingredienti

• 1 uovo
• 100 ml di latte di cocco
• 1 cucchiaio di miele
• 1 banana
• 6 fragole

preparazione

Mescolare tutti gli ingredienti in un frullatore e bere fresco.

Battito di cioccolato e uova

Se vuoi un delizioso battito proteico, prova a consumare l'uovo attraverso questa ricetta..

ingredienti

• 1 cucchiaio di essenza di cioccolato
• 1/3 di tazza d'acqua
• 1 uovo sbattuto

preparazione

Mescola bene tutti gli ingredienti in un frullatore e bevi.

Aggiungi questi ingredienti alle uova strapazzate e sorprendi tutti