Bevanda fatta in casa con scorza d'ananas per reintegrare la flora intestinale

Tutti tendiamo a scartare la buccia d'ananas. Tuttavia, è un ingrediente meraviglioso con cui possiamo preparare una bevanda fermentata che ci aiuta a ripopolare la flora intestinale.

In questo articolo condivideremo la ricetta di questa bevanda meravigliosa e deliziosa e le sue numerose proprietà salutari..

Cos'è la flora intestinale?

La flora intestinale è un complesso di microrganismi di più specie che vivono nel tratto digestivo., principalmente nel colon.

A poche ore dalla nostra nascita, questi microbi, che sono principalmente batteri, iniziano a raggiungere i nostri corpi attraverso il cibo che mangiamo..

La flora intestinale si sta moltiplicando, sebbene subisca anche danni a causa di cambiamenti nella dieta e antibiotici. Entro due anni verrà definita la flora batterica.

La funzione della flora intestinale è correlata alla fermentazione e alla digestione del cibo. indigesto, come la fibra vegetale.

Inoltre influenza la produzione di alcuni nutrienti, l'assorbimento di alcuni minerali e l'equilibrio del sistema immunitario..

Per questo motivo, prenditi cura della flora intestinale, perché cambiarlo può causare molti problemi di salute.

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Come sta la mia flora intestinale?

Molte persone chiedono come capire se hanno una flora intestinale sana o ridotta..

Eccoli qui alcuni indicatori che mostrano uno stato di deficit:

• Suscettibilità alle infezioni.
• Problemi digestivi come gonfiore, gas o flatulenza.
• Cattiva digestione di alcuni alimenti, in particolare amidi e zuccheri.
• Costipazione e diarrea.
• Parassiti intestinali.
• Allergie alimentari.
• Disturbi della tiroide.

probiotici

I probiotici sono la soluzione alla flora intestinale danneggiata come sono organismi viventi di origine naturale che, se consumati, si rigenerano gradualmente.

Sono ottenuti da alcuni alimenti fermentati, come crauti, kefir o integratori, e dovrebbero essere presi nel digiuno per essere veramente efficaci..

Questa bevanda all'ananas può anche aiutarci a prenderli..

Bevanda fermentata all'ananas

Questa bevanda fatta in casa e medicinale viene preparato dalla fermentazione del ananas, che contiene diversi microrganismi (se il prodotto non è stato trattato con antifungini).

Per questo motivo, dovremmo sempre scegliere ananas biologici o naturali.

Oltre a ottenere tutti i benefici di un alimento fermentato, le qualità specifiche dell'ananas rendono questa bevanda eccellente per:

• Migliorare la digestione
• Combattere la ritenzione idrica e l'edema
• Migliorare la circolazione
• Combatti il ​​dolore e l'infiammazione.

ingredienti

• Buccia di due ananas medi o grandi
• 2 tazze e ½ zucchero di canna (500 g)
• 3 litri di acqua

preparazione

• prima, lavare bene la buccia dell'ananas con l'aiuto di un pennellino e un po 'di aceto.
• Sbucciateli, lasciando la buccia con un po 'di polpa e tagliateli a pezzetti.
• Quindi mettere in un grande contenitore di vetro e aggiungere due litri di acqua e zucchero di canna.
• Lasciare il contenitore a temperatura ambiente tra 20 e 30 ° C per due giorni. Se il clima è freddo, potrebbe essere necessario un po 'più di tempo per completare il processo..
• Trascorso questo tempo aggiungi il litro rimanente di acqua e lascia fermentare per altre 12 ore..
• Per fermare la fermentazione, tieni questa bevanda in frigo.
• Come durante la fermentazione, i microbi consumano zucchero, se vogliamo possiamo addolcire la bevanda con un po 'di miele o di stevia.

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Modalità di consumo

Questa bevanda è rinfrescante e tonificante in qualsiasi momento della giornata..

Tuttavia, se quello che vuoi è beneficiare delle sue proprietà per reintegrare la flora intestinale, bevilo sempre a stomaco vuoto almeno mezz'ora prima di mangiare.

• Come trattamento, puoi avere una tazza (100 ml) di digiuno, una tazza mezz'ora prima di pranzo e una prima di cena.
• Possiamo fare questa cura medicinale di volta in volta, quando ne sentiamo il bisogno, o dopo aver assunto antibiotici..
• Eviteremo di abbassare le difese del corpo dopo aver preso tali medicinali, il che può farci ammalare di nuovo..

Per un trattamento completo, dobbiamo anche seguire una dieta equilibrata.