Impara una ricetta di insalata e i benefici dei suoi ingredienti.

Una buona ricetta di insalata può anche essere preparata per servire come accompagnamento durante il cibo. Essendo vario, povero di calorie e molto gustoso, lo rende uno dei migliori antipasti.

In questo articolo, ti insegniamo come preparare una ricetta con poche calorie e acqua alta, e che è ricco di antiossidanti, vitamine e minerali.

Proprietà degli ingredienti

Fagiolini

L'acido folico contenuto nel baccello aiuta nella buona formazione del corpo e nella prevenzione delle disabilità durante la crescita.

carota

Contiene carotene, antiossidante efficace con proprietà antitumorali. Tuttavia, secondo le credenze popolari, è considerato buono per la vista, la guarigione intestinale e i diuretici..

pomodoro

Il pomodoro contiene minerali e vitamine. Tra i suoi minerali troviamo fosforo e potassio, importante per la contrazione muscolare, la conduzione del sistema nervoso e per mantenere l'acqua dentro e fuori le cellule.

Olio d'oliva

E per non dimenticare l'ingrediente più noto della dieta mediterranea, è dimostrato che:

• Abbassa il livello di colesterolo.
• Riduce l'acidità gastrica.
• Stimola la secrezione biliare, è ben assorbita dall'intestino.
• Regola il transito intestinale.
• Previene gli effetti del deterioramento dell'età sulla funzione cerebrale e sull'invecchiamento dei tessuti.

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Ricetta Insalata

ingredienti

• Una grande lattuga o due piccole lattughe
• 2 pomodori
• Due carote
• Baccelli da 200 g
• Una cipolla
• Un cucchiaio di olio extra vergine di oliva
• Sale, succo di limone o aceto a piacere.

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preparazione

1. In primo luogo, lavare accuratamente la lattuga, scolarla e strapparla con le mani di medie dimensioni..
2. Quindi sbucciare e grattugiare le carote.
3. Quindi lavare e tagliare a dadini i pomodori.
4. Fai bollire il baccello fino a caldo, quindi taglialo in due o tre parti.
5. Sbucciare e affettare la cipolla, prima a fette e poi a pezzetti (non tritare).
6. Aggiungi olio d'oliva e aceto, o olio d'oliva e succo di limone (come preferisci).
7. Condire con sale qb.
8. Infine, mescola bene ed è pronto per servire.

Calorie totali = 394

Di solito, questa ricetta di insalata viene aggiunta un po 'di pepe. Se non l'hai mai provato, la nostra raccomandazione è.