Scopri come preparare una crema decorativa per torte

La crema decorativa per torte consiste in una preparazione molto semplice. Non include molti ingredienti e non richiede una procedura lunga o complicata. Al contrario, può essere raggiunto molto facilmente e il risultato è eccellente. Per questo motivo, molte persone ricorrono alla crema decorativa per finire i loro dessert con poco sforzo..

Quindi prendi il tuo grembiule e preparati a decorare quelle belle caramelle che vuoi mostrare. Lascerai passare il complimento? Certamente non lo vuoi, tanto meno se sei orgoglioso dell'incredibile sapore che hai ottenuto dalla tua torta..

Oggi ti mostreremo come preparare una crema decorativa per torte. Come probabilmente hai già visto, ci sono torte che richiedono molta esperienza precedente. L'opzione che presentiamo oggi è più semplice e non devi essere professionale. Preparando e usando questa deliziosa copertina otterrai esperienza.

ora, È importante notare che la creatività è fondamentale nella decorazione di una torta. Questo ti darà un tocco originale e personale. Certo, a meno che tu non abbia avuto l'idea per qualche foto. Ciò può essere ottenuto realizzando decorazioni o aggiungendo altri ingredienti. La decorazione è importante perché renderà la nostra torta bella e attraente..

Ricetta Torta Crema Decorativa

Quando decoriamo la nostra torta, è necessario farlo con ingredienti che non richiedono refrigerazione. Pertanto, il cioccolato e il latte condensato non sono molto adatti se non consumati in un breve periodo di tempo. Grazie alla sua consistenza cremosa e liscia, la crema decorativa che prepareremo è la più utilizzata in pasticceria. È molto versatile e facile da realizzare..

Di solito questa crema include farina, latte e uova. Il sapore viene aggiunto usando ingredienti come la scorza di limone o altre essenze.. I modi in cui può essere preparata la crema per torte decorative sono molti.. La differenza tra loro è nei tipi di ingredienti e nel modo in cui vengono aggiunti durante la preparazione..

La ricetta che presenteremo è fatta per fare una crema base usando ingredienti facilmente accessibili.. Quindi puoi aggiungere altri sapori e ingredienti per renderlo più diversificato..

ingredienti

• 3 tuorli d'uovo (90 g).
• 4 tazze di latte (1 litro).
• 1/2 tazza di zucchero (80 g).
• 1 cucchiaino di vaniglia (5 ml).
• Scorza di limone (a piacere)
• 1/2 tazza di amido di mais o amido di mais (90 g).

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preparazione

1. Mettete il latte in una padella e mettete a fuoco basso.
2. Aggiungi lo zucchero al latte e la scorza di limone. Mescola bene gli ingredienti. In un'altra ciotola, mescolare i tuorli con l'amido di mais.
3. Quando il latte inizia a bollire, versa questo composto nella ciotola di tuorli d'uovo e amido di mais.
4. Quando hai mescolato bene, metti questa miscela a fuoco basso e mescola fino a ottenere una crema densa.
5. Infine, aggiungi l'essenza di vaniglia e mescolare energicamente. Lascialo raffreddare. A freddo, la crema è pronta per essere applicata alla tua torta.
6. Quando hai finito, posizionare la torta su una superficie stabile. Con un cucchiaio di legno, stendi la crema sulla torta e passa sulla superficie. Quindi, usando una spatola, modellare la crema attorno alla torta nella forma desiderata..

Probabilmente penserai che la tua torta sembra molto semplice con solo una crema bianca, ma puoi usare coloranti vegetali per aggiungere un tocco più personale alla torta. Supponiamo che la crema sia blu e su di essa sparga scintille colorate o mandorle affettate. Il risultato sarà senza dubbio molto bello.

Seleziona i colori che vuoi usare a seconda della forma che vuoi dare alla tua torta. Usa una confezione multi-ugello (se ne hai una) per mettere in pratica la tua immaginazione. Vai avanti e crea diverse immagini di fiori, rose, foglie, lettere e tutto ciò che puoi immaginare..

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Alcuni consigli

Questi sono alcuni consigli da tenere a mente durante la preparazione della crema, nonché alcune idee per migliorare la tua ricetta..

• Utilizzare sempre le quantità corrette di ciascun ingrediente.. Durante il processo è possibile verificare se la consistenza è come previsto e se il gusto è buono.
• Evitare la miscelazione in contenitori di alluminio., poiché ciò può portare a un aspetto indesiderato. Utilizzare contenitori di plastica o di vetro.
• Setacciare l'amido di mais o l'amido di mais prima di aggiungerlo per prevenire i grumi.
• È importante che l'essenza di vaniglia venga aggiunta alla fine, non mentre la miscela è in fiamme, poiché può evaporare.
• Ci sono molti ingredienti che puoi aggiungere alla tua crema decorativa per variare il gusto. Ad esempio, puoi usare burro, margarina, scorza di arancia invece di limone, cannella o persino aggiungere cioccolato.. L'importante è non oscurare il gusto della torta.