Anelli di cipolla ripieni di carne tritata

L'arte culinaria è caratterizzata dalla sua versatilità e creatività.. Giorno dopo giorno, vengono creati nuovi piatti basati su ingredienti diversi e non vuoi lasciarti alle spalle le conoscenze gastronomiche, giusto? Impara come preparare deliziosi anelli di cipolla farciti di manzo e sorprendi tutti con questa meravigliosa ricetta.

Si dice che gli anelli di cipolla siano emersi negli Stati Uniti, sebbene la loro origine esatta sia sconosciuta. Gli anelli vengono preparati facendo una sezione trasversale sulla cipolla. poi, vengono passati nella farina e poi fritti.

Ora, da quando sono comparsi questi antipasti, centinaia di combinazioni sono state fatte con loro. Gli anelli di cipolla vengono serviti da soli, accompagnati o ripieni di verdure, formaggio o carne.. 

È interessante saperlo la cipolla ha grandi benefici per la salute, come proteggere il sistema urinario e cardiovascolare e aiutare a prevenire l'osteoporosi grazie al suo alto contenuto di flavonoidi e antiossidanti.

A sua volta, è una fonte di potassio, magnesio, vitamina C, vitamina E e vitamina B6. È uno degli ingredienti più basilari ed essenziali della gastronomia, con cui vengono realizzate migliaia di ricette, perché quasi a tutti piace il suo gusto..

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Anelli di cipolla ripieni di carne tritata

Ricetta n. 1

Questa ricetta è diventata molto popolare grazie al suo sapore gustoso e alla sua facile preparazione.. Non avrai bisogno di ingredienti molto elaborati e la cosa migliore è che puoi prepararli per ogni occasione: compleanni, barbecue o riunioni di famiglia durante il fine settimana.

ingredienti

• 1/2 pomodoro tritato (60 g).
• 1 tazza di farina (100 g).
• 1 peperone verde (145 g).
• 2 uova medie (180 g).
• 3 cucchiaini di sale (75 g).
• 2 tazze di olio (220 ml).
• 5 cipolle medie (500 g).
• 1 tazza di pangrattato (100 g).
• Carne tritata (1/2 kg).
• 4 cucchiaini di origano (100 g).
• 4 spicchi d'aglio, schiacciati (15 g).

preparazione

• Per prima cosa, devi condire la carne con pomodori, origano, peperoni, aglio e sale.. Macere e mettere da parte in una ciotola con carta da regalo in cima.
• Quindi sbucciare le cipolle, tagliarle a rondelle e separarle.
• In un'altra ciotola, sbatti entrambe le uova. Usa due piatti per mettere farina e pane.
• Ora riempi gli anelli di cipolla con la carne macinata.
• Quindi passa ogni anello attraverso la farina, l'uovo e infine il pane.
• In una padella, scalda l'olio e, quando è pronto, friggi gli anelli fino a dorarli (assicurati che siano cotti all'interno).
• Rimuovere infine dalla padella, scolare un po 'di olio, lasciare raffreddare e servire. Goditi i tuoi anelli di cipolla farciti di manzo macinati.

Ricetta # 2

In questa ricetta preparerai carne macinata sotto forma di polpette. Lo scopo di questo è che quando tu friggere gli anelli di cipolla, sembrano un pianeta, simile al pianeta Saturno. È una ricetta per bambini che i bambini adoreranno.

ingredienti

• Carne tritata (1/2 kg).
• 1 cucchiaino di sale (5 g).
• 3 tazze di olio (330 ml).
• 2 uova medie (180 g).
• 1 tazza di pangrattato (100 g).
• 4 cipolle medie (400 g).
• 1 cucchiaino di origano (5 g).
• 1 tazza di farina (100 g).
• 3 spicchi d'aglio, schiacciati (4 g).

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preparazione

• Per cominciare, dovresti condire bene la carne con sale, origano e aglio.. Copertina del libro con carta da film.
• Quindi taglia le cipolle trasversalmente e separale in anelli (dovresti fare attenzione con questo passaggio poiché la cipolla è molto fragile e può rompersi).
• Quindi devi calcolare la dimensione delle polpette con ogni anello di cipolla in modo che non si dissolvano quando le friggi con l'olio..
• Ora avrai bisogno di due piatti. Nel primo spalmare la farina e nel secondo il pangrattato.
• In una ciotola separata, sbattere le uova. L'uovo è essenziale affinché la carne non si dissolva durante la cottura.
• Per creare la forma di un pianeta, basta posizionare una polpetta in un anello di cipolla. (Ricorda che dovrebbero adattarsi esattamente in modo che non si stacchino quando friggono).
• Passare ogni anello di cipolla con polpette di farina, uova e pane (nello stesso ordine).
• Metti una padella con l'olio per scaldare a fuoco medio.
• Quindi aggiungi gli anelli uno per uno fino a quando non sono dorati. Questo richiede circa 8 a 10 minuti, poiché dovrebbero essere cotti dall'interno..
• Quando gli anelli sono pronti, lasciare scolare l'olio in eccesso, raffreddare leggermente e servire.
• Goditi i tuoi anelli di cipolla macinati ripieni di pianeti con i tuoi bambini.