Thomas Davis
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Di sicuro, nel nostro frigorifero possiamo trovare molti alimenti ricchi di vitamina A. Tuttavia, dobbiamo imparare a identificarli per farne buon uso. Questo perché questo nutriente che contengono è molto necessario nel nostro corpo. Tanto che una delle sue funzioni principali è mantenere la nostra visione.
In questo articolo ti diremo come consumare bene questo nutriente e quali alimenti lo contengono. Continua a leggere!
Caratteristiche della vitamina A.
tipi
Secondo la Fondazione Nemours, La vitamina A può essere trovata in due diverse forme: il retinolo e caroteni. Il retinolo è un tipo di questa vitamina dai prodotti animali, mentre i carotenoidi sono una forma di questa vitamina dai prodotti vegetali..
Funzioni principali
Come abbiamo detto prima, la vitamina A è molto importante nel nostro corpo per diverse funzioni. L'American Academy of Family Physicians ci dice che le principali funzioni della vitamina A sono:
- In primo luogo, agire nel ciclo di vista, fungendo da fornitore delle sostanze necessarie per consentire la comunicazione tra i nervi ottici e il cervello.
- Inoltre, aumenta il sistema immunitario, questo è necessario per il nostro corpo per combattere le infezioni.
- Inoltre, anche la vitamina A. svolge un ruolo importante nella salute della pelle.
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Problemi causati dalla disabilità
Quando c'è una carenza di questa vitamina possono sorgere diversi problemi, come:
- prima, cecità notturna o difficoltà a vedere bene al buio.
- anche, una riduzione del funzionamento del sistema immunitario, che può manifestarsi nelle infezioni, in particolare nelle orecchie e nel tratto urinario.
Alimenti ricchi di vitamina A.
L'American Academy of Family Physicians evidenzia i seguenti alimenti ricchi di vitamina A:
- Il fegato, soprattutto manzo e maiale.
- carota È un altro degli alimenti raccomandati per un consumo sano di questa vitamina, in particolare per i beta-caroteni che contiene, che gli conferiscono il suo colore caratteristico..
- Patata dolce, nota anche come patata, contiene anche una buona quantità di beta carotene.
- Alcuni frutti tropicali che condividono il caratteristico colore arancione della carota sono anche buone fonti di questa vitamina, come ad esempio melone, papaia e mango.
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Con tutto ciò, una buona raccomandazione sarebbe quella di includere un'insalata di frutta fresca con mango, papaia e melone a colazione o cena. Puoi anche aggiungere carote alle tue insalate o verdure cotte. Oppure cerca qualche ricetta salutare per cucinare il fegato e mangiarlo a pranzo..
In conclusione, ora che sai qualcosa in più su questa vitamina, devi solo andare al lavoro! Il tuo corpo ti ringrazierà.
Contributi dietetici alla vitamina