Alimenti per raggiungere i normali livelli di emoglobina

Che cosa pensi quando senti parlare dei normali livelli di emoglobina? Molte persone lo mettono in relazione con l'anemia, ma non conosciamo il concetto in quanto tale..

• L'emoglobina è una proteina globulare., cioè, si trova in alte concentrazioni nei globuli rossi.
• Lei lo è responsabile del trasporto di ossigeno ai tessuti periferici e anidride carbonica ai polmoni da espellere.
• I valori normali vanno da 12 a 16 g / dl nelle donne e da 13 a 18 g / dl negli uomini..

Cos'è l'anemia??

È definito come diminuzione della concentrazione di emoglobina.

Cioè, secondo l'Organizzazione mondiale della sanità, l'anemia è considerata presente quando è inferiore ai valori sopra menzionati in base al genere della persona..

Chi può soffrire di emoglobina bassa?

• Neonati e ragazzi
• Donne in età riproduttiva
• Donne con sanguinamento anormale
• Adulti oltre i 65 anni
• Pazienti con infezione da Helicobacter pylori
• vegetariani
• Pazienti con sanguinamento gastrointestinale

Sintomi di anemia

• Stanchezza o debolezza
• Pelle pallidao giallastro
• Respiro affannoso o vertigini
• Sete in eccesso
• sudore
• Respirazione veloce
• Crampi alle gambe
• Ritmi cardiaci anormali

Come prevenire?

L'unico modo per impedirlo è farlo Mangiare una dieta sana e ricca di nutrienti per produrre globuli sani. Soprattutto, il consumo di alimenti contenenti ferro, vitamina B12, acido folico e vitamina C dovrebbe essere prioritario..

Fortunatamente, questi nutrienti si trovano in un'ampia varietà di prodotti. Inoltre, è importante considerare le seguenti raccomandazioni:

• Mangia cibi e bevande ricchi di nutrienti: verdure, cereali integrali, frutta, frutti di mare, carne, legumi, semi, tra gli altri.
• Limitare l'assunzione di sale, zuccheri, cereali raffinati e grassi..
• Controlla l'aumento di peso riducendo le calorie.
• Controllare gli standard di sicurezza di ciascun alimento per ridurre il rischio di malattie di origine alimentare..

Alimenti consigliati per mantenere normali livelli di emoglobina

Va notato che il ferro è il principale responsabile della formazione di emoglobina. Con l'aiuto dell'ossigeno, produce energia nella cellula..

Una volta che il ferro entra nel corpo, rimane nel sangue, organi e muscoli.

Esistono due tipi di ferro: origine animale chiamata ferro emminico e origine vegetale nota come ferro non eme..

Tuttavia, il ferro non è facile da ottenere poiché la maggior parte degli alimenti contiene piccole quantità e a volte il corpo non lo assorbe .

In effetti, il ferro vegetale viene assorbito meglio. È importante tenerlo presente per mantenere i normali livelli di emoglobina..

Alimenti per animali

• molluschi: I molluschi sono ricchi di ferro. Contengono circa 24 mg per 100 g.
• cozze: forniscono 4,5 mg per 100 g.
• sardine: ricco di acidi grassi insaturi omega 3, ci fornisce anche 3,2 mg di ferro per 100 g.
• fegato: può essere maiale o mucca. Oltre a fornire acido folico e vitamina B12, contiene anche 8 mg di ferro per 100 g. Questo aiuta nella formazione delle cellule del sangue..
• quaglie: ricco di proteine ​​e aminoacidi essenziali. Questi uccelli hanno 7,7 mg per 100 g.
• a base di carne: Il contributo del ferro alla carne rossa è molto maggiore di quello della carne bianca. Inoltre, è una fonte di potassio e fosforo. Ha 2,5 mg per 100 g.
• uovo: contiene vitamina C, acido folico, calcio e fornisce 2,2 mg di ferro per 100 g.

Alimenti vegetali

• spinaci: È ricco di vitamine e minerali. Ci fornisce potassio, magnesio e 4 mg di ferro per 100 g..
• Bietola svizzera: Questo vegetale contiene folati, che aiutano a formare i globuli rossi e bianchi e gli anticorpi nel sistema immunitario. Contiene anche 3,1 mg di ferro per 100 g..
• fagioli: Questi legumi forniscono minerali, vitamine, proteine, calorie e antiossidanti. Per ogni 100 g otteniamo 8,5 mg di ferro.
• lenticchie: Sono ricchi di vitamine (A, B1, B2, B3, B6, C ed E). Contiene anche minerali come potassio, fosforo, calcio e sodio. Per quanto riguarda il ferro, contribuisce con 7,1 mg per 100 g.

semi oleosi

• Pistache: Questo frutto fornisce alti livelli di luteina, beta carotene e vitamine. Contiene anche fibra e 7,3 mg di ferro per 100 g.
• Mandorle e nocciole: entrambi hanno proteine ​​e carboidrati. Per quanto riguarda il ferro, contengono 4,2 mg per 100 g.
• arachidi: Questi semi forniscono minerali e vitamine come la niacina. Hanno 2 mg di ferro per 100 g.

Assicurati di includere questi alimenti nella tua dieta regolare per prevenire l'anemia e mantenere normali livelli di emoglobina nel tuo corpo..