Sindrome dell'intestino irritabile e ruolo della dieta

Indubbiamente, le persone che soffrono di sindrome dell'intestino irritabile possono sentirsi insicure nel continuare una vita normale dati i sintomi che possono avere.. Il controllo della dieta è di grande aiuto nella prevenzione di focolai, malessere e dolore..

Ecco perché in questo articolo ti diciamo come migliorare questa situazione. Ti invitiamo a leggere e saperne di più.!

Qual è la sindrome dell'intestino irritabile?

Sindrome dell'intestino irritabile (IBS), altro noto come colon irritabile, È un disturbo funzionale cronico del tratto gastrointestinale.. I suoi sintomi principali sono dolore o disagio addominale, gonfiore addominale e abitudine intestinale alterata (costipazione o diarrea)..

Questa sindrome è il disturbo gastrointestinale più frequentemente diagnosticato e la seconda causa di assenteismo lavorativo dopo il raffreddore comune.. Tra il 10 e il 20% della popolazione manifesta sintomi intestinali irritabili per tutta la vita. Ma solo il 15% delle persone interessate ne consulta un medico..

Dieta per il colon e intestino irritabile

La dieta può controllare efficacemente la sindrome dell'intestino irritabile. La dieta della persona con sindrome dell'intestino irritabile deve essere personalizzata per ogni caso.. Come linee guida generali possiamo evidenziare:

• In primo luogo, moderare il consumo di fibra insolubile (da cibi integrali) nella dieta in modo da non contribuire ulteriormente agli squilibri del transito intestinale.
• Inoltre, aumenta il consumo di fibre solubili (sotto forma di gengive, pectine e mucillagini) nella dieta. Questo può essere fatto con l'aiuto del cibo, attraverso le verdure che aiutano la nostra salute digestiva..
• anche, evitare cibi ricchi di grassi, agrumi (in particolare arancia) e spinaci per ridurre e neutralizzare l'effetto lassativo prodotto dai sali biliari nel colon.
• D'altra parte, ridurre il consumo di fruttosio (un tipo di zucchero semplice che si trova principalmente nella frutta). Scegli i frutti più poveri di zucchero e più ricchi di pectina, come la buccia di mela. Non è appropriato assumere succhi di frutta o nettari..
• Elimina completamente il file consumo di dolcificanti, come sorbitolo, cibi o spezie piccanti, gas (nelle bevande), caffè e tè.
• Infine, bevi due litri di acqua al giorno. È molto importante garantire l'idratazione in caso di diarrea. Si consiglia di bere acqua o lievi infusi, come tiglio e lime (che non hanno alcun effetto lassativo). Inoltre, una fornitura sufficiente di liquidi aiuterà anche a combattere la costipazione..

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Sindrome dell'intestino irritabile e dieta FODMAP

La dieta FODMAP è stata sviluppata dai ricercatori della Monash University in Australia. FODMAP è la somma delle iniziali delle parole inglesi che in portoghese sono oligosaccaridi, disaccaridi, monosaccaridi fermentabili e polioli.. Questi sono tutti carboidrati a catena corta.

Quindi allora, la dieta FODMAP è la potenza bassa o assente fruttosio, lattosio, fruttani, galattani e polioli, che sono presenti nei seguenti alimenti:

• Frutti: come mela e pera.
• Verdure: come cipolla, asparagi e aglio.
• Verdure: come piselli, soia e lenticchie.
• Cereali: grano e derivati, segale e orzo.
• Frutta secca.
• Latticini: come latte, formaggio, gelato e yogurt. Valutare la tolleranza.
• Dolcificanti artificiali: prodotti contenenti sorbitolo (E420), mannitolo (E421), isomalto (E953), maltitolo (E965) e xilitolo (E967), ecc ...

Qual è la relazione tra IBS e la dieta FODMAP?

FODMAP sta per alimenti che dovrebbero essere evitati o ridotti nella dieta di una persona con intestino irritabile..

Oligosaccaridi, disaccaridi, monosaccaridi fermentabili e polioli in alcune persone non sono 100% assorbito nell'intestino tenue.

Pertanto, queste molecole non assorbite continuano il loro cammino fino a raggiungere l'intestino crasso, dove fungono da cibo per i batteri che normalmente vivono lì. ci, i batteri fermentano i FODMAP e causano sintomi descritto nella definizione di Sindrome dell'intestino irritabile.

pertanto, una dieta povera in FODMAP potrebbe aiutare a ridurre i sintomi della sindrome dell'intestino irritabile, così come altre malattie infiammatorie intestinali come la colite ulcerosa o la malattia di Crohn.

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Cosa dicono gli studi? C'è un consenso?

In conclusione, a seguito del primo sondaggio australiano del 2005, sono stati condotti numerosi studi valutare il possibile effetto di Dieta FODMAP nella sindrome dell'intestino irritabile.

D'altra parte, molte ricerche confermano gli effetti positivi di questa dieta nei pazienti con IBS e mostrare l'uso della dieta FODMAP come trattamento. Ma ci sono altri professionisti della ricerca e della salute che dubitano del design e dell'efficacia della dieta come trattamento IBS..

Questo perché alcuni studi hanno osservato che ci sono poche prove a supporto dell'ipotesi e che, inoltre, gli studi disponibili finora hanno limiti significativi. Tuttavia, la progettazione e il monitoraggio della dieta FODMAP da parte di un dietista è essenziale..