Christopher Wilcox
0 
2346
31
La cannella ha l'incredibile capacità di fornire un sapore molto speciale ai piatti, sia nel tè caldo che nella banana gratinata. Indipendentemente dalla sua forma, stick o polvere, ha diversi benefici per la salute.
Si ritiene che solo mezzo cucchiaino di polvere di cannella sia sufficiente per fare la differenza e favorire la salute..
Che cos'è?
La cannella che di solito compriamo nei supermercati è in realtà la corteccia dell'albero, venduta come un bastoncino o in polvere. I due tipi più popolari di cannella sono il ceylon e la cassia, che sono derivati da vari alberi..
Vantaggi del consumo
La cannella ha proprietà antifungine, antibatteriche e antiparassitarie.. È abbastanza efficace contro mughetto vaginale, mughetto orale, ulcere allo stomaco e pidocchi e ha anche proprietà antinfiammatorie..
Ti consigliamo anche di leggere: 6 colazioni vegane da non perdere
Inoltre, è un ottima fonte di manganese, fibre alimentari, ferro e calcio. La combinazione di calcio e fibre può aiutare a non usare la bile., prevenendo così il danno cellulare e aiutando a prevenire il cancro al colon. Allo stesso tempo, la fibra può anche aiutare con sollievo dalla costipazione..
Aiuta a controllare il diabete
Questo alimento è ricco di cromo, un elemento chimico che aumenta la sensibilità all'insulina e aiuta a controllare la glicemia. Bassi livelli di cromo nel corpo aumentano anche l'intolleranza al glucosio.
Gli studi indicano che una sostanza presente nell'estratto di cannella, il polifenolo MHCP, replicerebbe l'azione dell'insulina sulle cellule, contribuendo a ridurre i livelli di glucosio nel sangue..
Regola il colesterolo
La riduzione dei livelli di colesterolo è dovuta all'azione degli antiossidanti che si possono trovare nella cannella, che aiuterà a combattere il colesterolo cattivo..
Ti consigliamo anche di leggere: Benefici del tè verde per la salute dentale
Ricetta Biscotti Alla Cannella
ingredienti
- 2 uova;
- 200 g di farina di frumento;
- 4 cucchiai di amido di mais;
- 1 cucchiaio di dolcificante granulare;
- 2 cucchiai di margarina leggera;
- 2 cucchiaini di lievito in polvere;
- 1 cucchiaino di cannella;
- Margarina leggera e farina per tutti gli usi da ingrassare.
preparazione:
- Prima metti tutti gli ingredienti in un contenitore e mescola fino a ottenere una massa liscia e uniforme.
- In secondo luogo, avvolgere l'impasto in un involucro di plastica e lasciare riposare per circa 30 minuti.
- Trascorso questo tempo, tagliare l'impasto in 4 porzioni e formare un bastoncino con ogni porzione.
- Quindi tagliare i bastoncini con un coltello affilato a fette e fare 2 piccoli tagli su ciascun biscotto.
- Accendete il forno a media temperatura mentre ungete una teglia con margarina leggera e farina. Distribuire i cracker, lasciando uno spazio tra di loro.
- Cuocere in forno preriscaldato e cuocere per circa 20 minuti o fino a doratura.
- Alla fine rimuovi i cracker dal forno, attendi che si raffreddi e poi servi.