9 alimenti da non congelare

Conservare e congelare correttamente gli alimenti è una delle chiavi chiave per salvare e ridurre gli sprechi alimentari.

Questo processo può essere eseguito in molti modi, in particolare sfruttando le basse temperature offerte dal frigorifero..

Questo apparecchio ci consente di conservare gli alimenti preparati rimanenti e prolungare la durata di conservazione di alcuni prodotti che acquistiamo sul mercato..

Il problema è che non tutti gli alimenti supportano bene questo tipo di conservazione, figuriamoci se vuoi congelarli.

Anche se è possibile congelare quasi tutto, alcuni alimenti perdono gusto e consistenza se sottoposti a temperature estreme.

Per evitare ciò, condivideremo questi 9 alimenti che è meglio non conservare nel congelatore..

Scoprili!

Smetti di congelare il cibo

1. Insalate verdi

Per gustare il sapore fresco delle verdure nell'insalata, è più appropriato preparare la quantità esatta che desideri mangiare..

Tuttavia, se rimane qualcosa, evitare di congelare il cibo. Ciò farà appassire le foglie e perderà il loro sapore delizioso..

invece, lavare accuratamente le verdure, asciugarle con carta assorbente e avvolgerle in un sacchetto di plastica prima di posizionarli sul fondo del frigorifero.

Prova a consumarli il giorno successivo..

Leggi anche: Consigli per mantenere fresche le verdure

2. Latte

La conservazione del latte nel congelatore può essere effettuata. a seconda del tipo di utilizzo che si desidera utilizzare per il prodotto.

Se vuoi mangiarlo come di consueto, portare il latte nel congelatore lo farà grumi solo quando scongelato..

Tuttavia, se quello che vuoi è conservarlo per incorporarlo in dessert, torte o qualsiasi altra ricetta, puoi congelare il latte senza problemi per un massimo di 24 ore..

3. Uova in guscio

Come molte persone già sanno, i liquidi si solidificano nel congelatore e hanno bisogno di più spazio perché aumentano di dimensioni..

Le uova non fanno eccezione e sottoporle a questo processo può essere un grave errore..

Il liquido all'interno si indurisce, cresce e rompe il guscio. Peggio ancora, può esplodere e causare un odore molto sgradevole all'interno del congelatore..

Il modo migliore per conservarli è tenerli sotto il frigorifero o in un luogo fresco in cucina..

4. Panna acida

La panna acida cambia gusto e intaglio quando viene portata nel congelatore. Il risultato è spiacevole e talvolta, non voleva nemmeno essere aggiunto ad altri piatti.

È più conveniente provare a consumarlo nel minor tempo possibile..

5. Yogurt

Lo yogurt naturale o greco cambia consistenza e sapore se conservato per diversi giorni nel congelatore. Sebbene alcune varietà non siano spiacevoli, la maggior parte taglia e perde alcune delle loro proprietà.

6. Formaggio

Il formaggio è un altro caseificio che si scompone facilmente quando viene erroneamente introdotto nel congelatore. Quelli più duri diventano fragili e sabbiosi, mentre quelli morbidi perdono la loro consistenza.

Dopo averli congelati, avrai più difficoltà ad aggiungerli ad altre ricette e non assaggerai lo stesso sapore piacevole di quando sono freschi..

7. Biancaneve

È rimasto un po 'di albumi? Se è così, è meglio che ti piaccia in una maschera naturale per viso o capelli..

Se vuoi tenerlo nel congelatore, tutto ciò che puoi fare è rovinarne la trama e le proprietà..

Lo scongelamento rilascerà uno sgradevole liquido olfattivo che può rovinare la torta o altre ricette che richiedono questo ingrediente.

8. Patate

Le patate hanno un alto contenuto di acqua, che si cristallizza quando conservate nel congelatore. Quando vuoi usarli, saranno morbidi e con cambiamenti di gusto..

Se vuoi ancora congelarli, prima cuocili in un po 'd'acqua..

Il modo migliore per mantenerli in perfette condizioni è conservarli in luoghi freschi, bui e soprattutto asciutti..

Visita questo articolo: Come usare il succo di patate per far crescere i capelli

9. Caffè

Una volta scongelato, sentirai che il caffè ha perso il suo aroma gradevole. inoltre, il freddo le farà perdere molte delle sue proprietà nutritive.

Hai ancora domande sul congelamento dei cibi? Se hai identificato uno degli errori citati, cerca un altro metodo di conservazione o prova ad acquistare solo le porzioni che vuoi consumare a breve termine, evitando sprechi..