7 motivi per mangiare la quinoa

Vuoi conoscere alcuni motivi per mangiare la quinoa? L'hai mai provato? Probabilmente hai notato che è diventato molto comune negli ultimi anni..

Quello che potresti non sapere è che dietro questo cambiamento ci sono alcuni motivi interessanti.

Una dieta priva di glutine è considerata molto benefica per la nostra salute. inoltre, uno dei migliori alimenti per chi ha intolleranza al glutine è la quinoa.

Puoi consumare la quinoa come sostituto del riso. in uno dei suoi colori (rosso, bianco e nero).

Se vuoi sfruttare al meglio questa pianta, puoi anche consumarne le foglie. In questo caso puoi usarli nello stesso modo in cui usi gli spinaci e per ottenerli devi solo piantare alcuni semi.

Composizione di quinoa

La quinoa è composta da carboidrati complessi. Ogni 100 grammi di semi ti dà:

• 16 grammi di proteine
• 15 grammi di fibra insolubile
• 200 calorie
• 39 grammi di carboidrati
• 4 grammi di grassi

Tutto ciò si traduce in un cibo molto soddisfacente, ma non ti farà ingrassare. inoltre, La sua consistenza è perfetta per soddisfare il desiderio di pasta o riso.

Oltre a quanto detto in precedenza, la quinoa è ricca di:

• Minerali (magnesio, zinco, ferro, potassio, calcio, fosforo)
• Vitamine (dal complesso B, E)
• Acidi grassi Omega 3 e 6

Ragioni per mangiare la quinoa

1. Ti aiuta a perdere peso

La prima ragione per mangiare la quinoa è che è un cereale che fornisce meno calorie di quante il tuo corpo ha bisogno per elaborarlo. Ciò significa che consumarlo costringerà il tuo corpo a bruciare più calorie di quante ne ottenga..

inoltre, Alcuni alimenti sono noti per accelerare il metabolismo riducendo l'appetito. Uno di questi alimenti è la quinoa.

Un altro fattore di quinoa che facilita la perdita di peso è il suo alto contenuto proteico. Questo aiuta a ridurre il desiderio di cibo e la fame, mantenendoti più soddisfatto..

A tutto quanto sopra, dovresti anche aggiungere che i loro indici glicemici rimangono stabili grazie ai tuoi bassi livelli calorici.

2. Ricco di antiossidanti

Gli antiossidanti sono uno dei composti più importanti se si desidera mantenere una buona salute. Questo perché loro lotta I radicali liberi che accelerano l'invecchiamento causano artrite, Alzheimer e cancro.

La quinoa fornisce molti antiossidanti. La parte più ricca della pianta in questi composti sono i germogli, quindi se ne hai la possibilità, aggiungine alcuni alle tue insalate o ai tuoi piatti..

3. Ricco di fibre

Un altro motivo per mangiare la quinoa è che lo è uno dei cereali più ricchi di fibre. Ti consigliamo di includerlo regolarmente nella tua dieta se soffri di:

• costipazione
• Problemi cardiovascolari come ipertensione o ipertensione
• emorroidi

Le diete ricche di fibre sono utili anche per mantenere il controllo dei livelli di glucosio..

poi, Se il medico ti ha detto che hai il pre-diabete o il diabete, ti consigliamo di mangiare la quinoa invece di spaghetti e riso.

4. È perfetto per gli intolleranti al glutine

Sappiamo che le persone intolleranti al glutine possono pensare che seguire una dieta variata sia molto complicato. tuttavia, puoi mangiare regolarmente la quinoa in quanto è benefico come il mais o le patate.

Infatti, nei principali negozi è possibile trovare alcuni sostituti della pasta a base di quinoa. Sono deliziosi e pratici come i noodles originali, ma non causano problemi di salute..

5. Completa i livelli di manganese

Solo una tazza di quinoa contribuisce quotidianamente con un terzo del manganese. Anche se è un articolo poco citato, È di grande importanza che il metabolismo funzioni come dovrebbe.

Questo elemento favorisce anche l'assorbimento di enzimi e antiossidanti. Quindi, se stai cercando di migliorare la tua dieta, dovresti prestare particolare attenzione al manganese..

6. Offre ferro

Sappiamo già che il ferro è essenziale per il corpo.. Aiuta a svolgere importanti funzioni come la creazione di emoglobina o la distribuzione di ossigeno nel sangue.

pertanto, mangiare cibi ricchi di questo minerale è essenziale per mantenere la routine quotidiana e una delle opzioni è la quinoa.

Affinché non ti stanchi di mangiare quinoa, tieni presente che puoi anche consumare germogli e foglie. Puoi aggiungerli alle tue insalate come complemento o invece di spinaci.

7. Ha una buona quantità di magnesio

Una tazza di quinoa cotta fornisce quasi un terzo della quantità di magnesio di cui hai bisogno ogni giorno.. Questa sostanza è importante per il lavoro di oltre 300 enzimi ed è presente nelle cellule sane del corpo. .

Bassi livelli di magnesio possono causare:

• Contrazioni muscolari
• Problemi cardiaci
• diabete
• emicrania
• osteoporosi
• Alta pressione sanguigna

Siamo sicuri che se la quinoa non facesse finora parte della tua vita, avrai delle buone ragioni per provarla. La realtà è che lo è un alimento facile da cucinare e combinare, quindi non avrai problemi a divertirti con lei in cucina.