5 modi deliziosi di mangiare banane dalla terra

La banana arrostita è un piatto molto popolare in America Latina.. In paesi come la Colombia e il Venezuela, questo è un ingrediente molto comune in cucina.. Infatti, la preparazione più comunemente usata consiste nel tagliare e friggere in olio vegetale e posizionare il parmigiano grattugiato come accompagnamento.

Un'opzione per mangiare sano il piantaggine è quella di cuocere e quindi aggiungere contorni o ripieni.. Di seguito esamineremo diverse idee per prepararlo.

Come cuocere e farcire la banana da terra?

La procedura è molto semplice. In primo luogo, i platani dovrebbero essere sbucciati e imbrattati con olio d'oliva, margarina o burro; si consiglia di farlo usando le mani per coprire tutta la frutta.

poi, cuocili per 20 minuti su ciascun lato. Quando sono dorati e anche leggermente scuri, possiamo aprirli verticalmente usando un coltello.

Infine, riempi ogni banana sulla terra; ci sono molte opzioni per contorni o ripieni, come proporremo nelle seguenti ricette:

Banana Con Formaggio

 Il formaggio è il ripieno più comune per i platani, e quando si scioglie, il risultato è delizioso grazie alla cremosità che rende il piatto ancora migliore..

ingredienti

• 4 banane arrostite (150 g).
• Pepe nero o altri condimenti a scelta, a piacere.
• 4 fette di formaggio adatte alla doratura come mozzarella, parmigiano, grana padano (80 g).

preparazione

1. Preriscalda il forno a 200 ° C.
2. Apri i platani in verticale dopo la torrefazione.
3. Farcire con formaggio e cospargere il pepe.
4. Cuocere in forno a 180 ° C fino a quando il formaggio si scioglie.
5. Servire immediatamente.

Banana terra con carne e formaggio

Questa ricetta offre a delizioso contrasto tra sapori dolci e salati:

 ingredienti

• Sale e pepe qb.
• 1/2 kg di carne macinata.
• ½ tazza di pomodori fritti (100 ml).
• 1 tazza di salsa besciamella (200 ml).
• 1 pomodoro tritato (30 g).
• 4 banane arrostite (150 g).
• 1 piccola cipolla tritata finemente (25 g).
• Mezzo pepe tritato finemente (15 g).
• 1 tazza di parmigiano grattugiato (150 g).
• 2 tazze di mozzarella grattugiata (300 g).

preparazione

1. Preriscalda il forno a 200 ° C.
2. Soffriggere le verdure iniziando con cipolla, quindi peperoni e pomodori.
3. Aggiungi la carne, friggi un po 'e incorpora i pomodori fritti. Metti sale e pepe a piacere.
4. È necessario cuocere per un po 'di tempo fino a quando la carne è cotta ma ancora succosa.
5. Apri i platani appena sfornati in orizzontale.
6. Roba con altri ingredienti: manzo, salsa besciamella, mozzarella e parmigiano.
7. Cuocere in forno a 180 ° C solo fino a gratin di parmigiano.
8. Servire immediatamente.

Banana ripiena di tonno

Anche se non sembra, il sapore di questo pesce si fonde molto bene con la banana della terra:

ingredienti

• Sale e pepe qb.
• ½ succo di limone (50 ml).
• 1 cucchiaino di prezzemolo secco
• 1 pomodoro tritato (25 g).
• 4 cucchiai di olio d'oliva (80 ml).
• 4 banane arrostite (150 g).
• 1 cipolla tritata finemente media (40 g).
• 1 peperone tritato finemente (20 g).
• 2 tazze di mozzarella grattugiata (200 g).
• Tonno in scatola, abbastanza per le banane.

preparazione

1. Per iniziare, preriscaldare il forno a 200 ° C.
2. Soffriggere la cipolla e quindi aggiungere i peperoni e i pomodori per friggere un po '. La cipolla dovrebbe essere dorata e caramellata, ma non troppo.
3. Aggiungi il tonnoe mescolare.
4. Aggiungi sale, pepe, prezzemolo e succo di limone. Mescola tutto bene in modo che tutti i sapori si integrino l'uno con l'altro.
5. Apri i platani appena sfornati in orizzontale.
6. Farcire con lo stufato di tonno e quindi aggiungere la mozzarella. Il riempimento non dovrebbe essere troppo voluminoso, ma solo la misurazione esatta in modo che la porzione non sia troppo grande.
7. Cuocere in forno a 180 ° C fino a quando il formaggio si scioglie.
8. Servire immediatamente ancora caldo.

Banana macinata al forno ripiena di guacamole

Ecco una versione messicana di banana farcita farcita che gode della buona compagnia dell'avocado; il il guacamole è una salsa deliziosa, molto rinfrescante e facile da preparare..

ingredienti

• 4 banane arrostite (150 g).
• 2 tazze di guacamole (300 ml).
• 4 fette di avocado (40 g).
• 2 tazze di formaggio fresco grattugiato (300 g).

preparazione

1. Apri i platani appena sfornati in orizzontale.
2. Farcire con guacamole, avocado e formaggio grattugiato.
3. Servire immediatamente.

Oltre a poter farcire la banana di terra arrostita seguendo queste ricette, le opzioni sono infinite. Lavora con diverse salse o ingredienti che possiamo trovare nel nostro frigorifero o armadio. Possono essere integrati con il gusto e la consistenza di questo delizioso frutto..