5 modi per preparare cocktail

I cocktail sono un dettaglio da non perdere nelle feste e negli incontri e sono ottimi compagni per finire la giornata. Fare cocktail a casa come un professionista è necessario imparare alcuni trucchi e fare affidamento su alcuni strumenti.

Il Boston Cocktail Mixer

È composto da due tazze della stessa misura, che possono essere in vetro o acciaio inossidabile, e un colino. Serve per mescolare e mescolare gli ingredienti di alcuni cocktail.

Puoi usare una delle tazze quando devi mescolare o regolare le tazze quando vuoi scuoterla. Per servire la preparazione userà il colino. Ha una spirale metallica attorno al bordo per eliminare la polpa di agrumi..

Fare cocktail con questo strumento noto anche come shaker può essere un rituale. Ci sono professionisti che usano lo shaker con stili molto particolari..

Una delle bevande più famose preparate in questo tipo di mixer è la popolare Margarita. Versa il ghiaccio nel barattolo del frullatore, quindi aggiungi la tequila, Triple sec e succo di limone, in parti uguali, e mescolare il contenuto.

Per servire, inumidire il bordo di un bicchiere con uno spicchio di limone. Quindi immergere il giro in un piatto con sale per incollare.

La misura esatta

La preparazione dei cocktail consiste principalmente nel mescolare due o più ingredienti.. Uno dei segreti per garantire un mix perfetto è utilizzare la misurazione esatta di ciascun componente..

Per questo è necessario disporre di un metro e possiamo trovare molti metri diversi. I misuratori sono generalmente composti da due coni opposti, uno da 15 ml e uno da 30 ml.

il Negroni, Ad esempio, è uno dei cocktail più antichi e conosciuti, con tre tipi di bevande alcoliche nella sua preparazione. Per un risultato migliore è essenziale prepararlo utilizzando un misuratore.

Questo cocktail richiede 30 ml di Ginebra, 30 ml di vermut dolce e 30 ml di Campari. Alcuni cubetti di ghiaccio in un bicchiere, una fetta d'arancia e basta.!

Il ghiaccio

È un elemento chiave per buoni risultati. Contrariamente a quanto potrebbe sembrare, il ghiaccio non influenza solo la temperatura di un cocktail, ma anche la sua qualità.. Non è un semplice complemento, ma il vero protagonista.

Il ghiaccio dovrebbe essere trasparente, non avere sapore o odore ed essere molto freddo. Alcuni cocktail sono serviti con ghiaccio tritato o ghiaccio tritato. Oltre al raffreddamento rapido, ha un'importanza estetica in molte bevande.. L'effetto grandine è quasi essenziale.

Altre combinazioni servono con cubetti di ghiaccio interi; È importante che siano grandi e massicci. Il piccolo ghiaccio si scioglie molto rapidamente, cambiando il gusto della bevanda aggiungendo acqua e diluendo i sapori..

Avere le forme giuste a casa ti consente di preparare ghiaccio di qualità. Sebbene nei mercati di oggi sia possibile acquistare sacchetti per cubetti di ghiaccio di qualità.

il Aperol Spritz è un cocktail delizioso e rinfrescante che si prepara con quattro o cinque cubetti di ghiaccio grandi, metà fette d'arancia, due misure di Aperol o Campari, tre misure di vino bianco o champagne e una misura di soda o acqua gassata.

The Twist

La svolta è la buccia d'arancia o di limone che fa parte di alcuni cocktail.. Non è solo un contorno, è una parte fondamentale della bevanda e un ingrediente aggiunto..

Affinché gli oli di agrumi vengano rilasciati, che danno il tocco di sapore e aroma, è importante tagliare strisce di scorza di limone o di arancia. È necessario evitare di lasciare la parte bancaria in quanto potrebbe dare un sapore amaro al bere.

il Martini è senza dubbio il re dei cocktail. Si prepara mettendo una torsione al limone in un bicchiere e aggiungendo 75 ml di Ginebra, 22 ml di vermut essiccato, un pizzico di liquore all'arancia, precedentemente miscelato in uno shaker e un'oliva per guarnire.

Preparare cocktail con un pugno

Il Punch è uno strumento indispensabile per preparare alcuni cocktail. Usato per schiacciare frutta, erbe e zucchero.. Il migliore è il classico modello in legno.

La caipirinha, ad esempio, non può essere preparata senza questo utensile. Per preparare questo classico cocktail brasiliano, versare in un bicchiere mezzo limone tagliato in più pezzi e due cucchiai di zucchero. Schiaccia il limone con il punch, aggiungi 50 ml di rum e molto ghiaccio tritato. godere!