- Robert Patterson
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I problemi di stomaco sono sempre fastidiosi. Possono apparire perché qualcosa non è buono per il nostro corpo o a causa di una malattia come la sindrome dell'intestino irritabile.. Le zuppe per guarire dalla diarrea sono un'ottima opzione.. Offrono nutrizione e idratazione in un unico piatto..
Questi preparati forniscono al corpo piccole quantità di grasso., utile e necessario per ripristinare l'energia persa. Inoltre, l'ideale per questo tipo di situazione è optare per una dieta composta da cibi morbidi, al fine di ammorbidire il lavoro del sistema digestivo. Ecco alcune alternative salutari..
Zuppe per guarire dalla diarrea
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1. Zuppa di riso e carote
Con le restrizioni dietetiche imposte da una malattia dello stomaco, il riso non può essere ignorato. Durante il recupero dalla diarrea, questo cereale è a fonte straordinaria ed efficace di nutrienti per ridurre il disagio.
ingredienti:
- 1 carota grande
- 1 cipolla piccola
- ½ tazza di riso (100 g)
- 1 mazzetto di coriandolo o prezzemolo
- ½ succo di limone
- Brodo di pollo 3 tazze (750 ml)
- 1 rametto di menta
- Olio extra vergine di oliva
- 2 petti di pollo senza pelle alla griglia (circa 150 g)
preparazione
- Scaldare il brodo di pollo in una padella. Aggiungere le carote sbucciate e tritate in piccoli pezzi e aggiungere la cipolla tritata.
- Quando bolle, aggiungere riso, prezzemolo, coriandolo e menta.
- Lasciar cuocere a fuoco lento per almeno 20 minuti o fino a quando il riso è tenero e la carota è cotta.
- Rimuovi la cipolla e le erbe.
- Vedi se il tuo sale è buono.
- Tagliare i petti di pollo in lunghe strisce e posizionarli sul piatto, conditi solo con sale. Non utilizzare alcun tipo di condimento o salsa..
- Servire posizionando le strisce di pollo sopra, cosparse di alcune gocce di olio extra vergine di oliva e un po 'di limone.
2. Zuppa di pollo, sedano e carota
Le tagliatelle, oltre al riso, in combinazione con pollo e carote, sono comuni anche nelle zuppe per recuperare dalla diarrea.. È un tipo di massa leggera, facile da masticare e digerire..
Questa è una raccomandazione ideale per i bambini di casa. Tra i suoi benefici c'è il rapido recupero dell'appetito, grazie alle proprietà del sedano nel recupero della flora gastrica..
ingredienti:
- 2 petti di pollo senza pelle (120 g)
- 2 piccoli sedani
- 3 carote medie tagliate a pezzi
- 2 patate tagliate a quadratini
- 1 porro
- 1 cipolla grande tagliata a metà
- 4 rametti di prezzemolo
- 2 tazze di noodles (250 g)
- 8 tazze d'acqua (2 litri)
- Sale (qb)
preparazione
- Condisci entrambi i petti di pollo con un po 'di sale.
- Lavare e tagliare tutte le verdure. Mettere in padella con due litri di acqua a fuoco alto.
- Aggiungi i due petti di pollo. Fai sobbollire per almeno 10 minuti.
- Aggiungi i rametti di prezzemolo. Tieni il fuoco finché le patate e le carote non sono tenere.
- Aggiungi le tagliatelle e fai sobbollire per cinque minuti.
- Al momento di servire, puoi mettere toast in piccoli pezzi. Toast offre un complemento croccante per adulti e bambini.
3. Consumo di pollo
ingredienti:
- 2 cosce di pollo
- 2 carote medie
- 2 patate medie
- 1 spicchio d'aglio
- ½ cipolla
- 1 porro
- 2 rametti di prezzemolo
- 8 tazze d'acqua (2 litri)
- 2 fette di pane tostato
- Sale (qb)
preparazione:
- Lavare accuratamente le cosce di pollo e rimuovere eventuali residui.
- Pulire tutte le verdure, tagliarle a metà e metterle in una padella capiente.
- Aggiungi i due litri d'acqua nella padella. Quindi aggiungere gli spicchi d'aglio, il porro e il rametto di prezzemolo. Infine aggiungi le cosce di pollo.
- Metti la padella a fuoco vivo. Quando inizia a bollire, abbassa il fuoco. Cuocere per almeno due ore o fino a quando il pollo è tenero.
- Aggiungi sale a piacere e lascia per altri cinque minuti.
- Per servire, versare il brodo. Scegli un piatto fondo e aggiungi i toast.
Questo consomme lo è una zuppa con importanti effetti riparatori sul nostro stomaco. È ideale per i postumi di una sbornia dopo una festa, problemi di stomaco, ecc..
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