Esistono diverse ricette di mango che sono eccellenti per la salute. Questo perché il mango può essere incorporato in modo semplice e conveniente nella dieta quotidiana..

Il mango ha ancora diversi benefici per la salute, come la sua capacità di aiutare a curare il diabete grazie al suo composto attivo noto come "mangiferina"..

Inoltre, è gustoso e ricco di vitamina C. Contiene anche beta-carotene (precursore della vitamina A) mentre contiene ancora grandi quantità di fibre, in particolare la pectina, portando molti benefici per la salute..

Quindi diamo un'occhiata alle grandi ricette di mango?

3 semplici ricette di mango

Gelato al mango

Tra le migliori ricette di mango ci sono i gelati. Quindi prendi una penna e un taccuino e inizia a scrivere ciò di cui hai bisogno per preparare questo fantastico dessert..

ingredienti:

• 2 maniche grandi;
• 250 g di yogurt magro;
• 1 cucchiaio di scorza di limone;
• 2 cucchiai di miele;
• 4 foglie di menta.

preparazione

• Prima sbucciate i manghi tagliati a dadini e congelateli.
• Rimuoverli dopo il congelamento, quindi eseguirli sul processore per alcuni secondi.
• Subito dopo il processore, aggiungi yogurt, scorza di limone, miele e menta e batti di nuovo.
• Infine, versare in un contenitore e congelare.
• Aspetta di congelare e servire.

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Filetto di pollo con salsa piccante di mango

ingredienti:

Salsa Di Mango

• 5 cucchiai di olio d'oliva spagnolo;
• 2 maniche medie tritate;
• 2 peperoni affettati;
• 1 tazza di aceto di mele;
• 1 tazza di zucchero di canna;
• 2 cucchiaini di semi di coriandolo e cardamomo macinati;
• Sale qb.

Filetto di pollo

• 4 filetti di pollo medi - 550 g
• 2 cucchiai di olio d'oliva spagnolo - 20 g
• Sale qb

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Come farlo

Salsa Di Mango

• Per prima cosa mettete olio d'oliva, mango, peperoni e aceto in una padella.
• Quindi riscaldare e cuocere per 20 minuti o fino a quando le maniche sono tenere.
• Subito dopo, aggiungi zucchero e sale.
• Abbassa il fuoco e non appena si forma una pasta solida incorpora i semi di coriandolo e cardamomo.
• Infine, salare, togliere dal fuoco e mettere da parte.

Filetto di pollo

• Prima di tutto, condisci i filetti di pollo con sale e grigliali in una padella con olio d'oliva molto caldo..
• Una volta rosolati su entrambi i lati, togliere dal fuoco e disporre le bistecche su una teglia refrattaria (senza sovrapposizioni).
• Quindi diffondere la salsa di mango ancora calda e coprire la teglia con una pellicola di plastica..
• Infine, lascialo assaggiare in frigo durante la notte.

montaggio

• Per prima cosa tagliare il petto di pollo a strisce, disporre sui piatti e disporre un po 'di salsa di mango.
• Guarnire con mango e pepe arrostiti a fette sottili.

Insalata di mango e kani

ingredienti:

• 1 vasetto di yogurt bianco senza grassi;
• 1 cucchiaino di senape;
• 1 cucchiaino di condimento per insalata mista;
• 2 cucchiai di aneto fresco;
• 400 g di canile tagliuzzato;
• 2 tazze di sedano a strisce sottili;
• 1/2 pacchetto di rucola;
• 2 tazze di mango a dadini;

Come preparare

• Per la salsa, sbattere lo yogurt, la senape, il condimento misto e l'aneto rapidamente in un frullatore.
• Nel frattempo, mescolare i cani, il sedano e la salsa appena preparata in una ciotola..
• Allo stesso tempo, disponi le foglie di rucola su piatti da dessert o grandi ciotole e metti l'insalata al centro.
• Distribuire infine il mango sull'insalata.
• Servire dopo.