3 ricette fatte in casa per preparare hamburger

Ci sono piatti che sono tutti un'icona nella cucina internazionale. Non importa dove siamo, i sensi reagiscono positivamente alla parola hamburger. È un piatto che gode di grande popolarità e accettazione che si aggiunge agli appassionati. Per questo motivo portiamo 3 ricette fatte in casa per preparare hamburger.

L'hamburger non può essere migliore? Certo che puoi. Come? Quando prepari le nostre ricette fatte in casa per preparare hamburger e introdurre varianti convenienti.

Idealmente, trova l'equilibrio tra ciascuno dei tipi di nutrienti che possiamo ottenere nel cibo: proteine, carboidrati, fibre e grassi.. Senza dimenticare, ovviamente, vitamine e minerali.

Ricette fatte in casa per preparare hamburger

1. Mini hamburger con spezie

Hai un incontro con amici o familiari, un'occasione speciale. Ideale per rilassarsi e mettere da parte lo stress e la routine di tutta la settimana. Quindi se prepari degli antipasti per accogliere gli ospiti, cosa c'è di meglio di una porzione di mini hamburger?

ingredienti

• 1 uovo medio (60 g).
• 4 pomodori rossi (200 g).
• 1 tazza di cetrioli (100 g).
• 2 cucchiai di curry (50 g).
• 1 cucchiaino di cumino (25 g).
• 2 peperoni verdi dolci (10 g).
• 3 tazze di formaggio grattugiato (300 g).
• 5 foglie di rucola fresca (20 g).
• 5 tazze di carne macinata di manzo (500 g).
• 2 cucchiai di olio d'oliva (60 ml).
• 16 mini panini per hamburger (500 g).

Modalità preparazione

• Per prima cosa prendi una grande ciotola e inizia a preparare la carne.
• Ora macina la carne macinata e condisci con tutti i condimenti. L'ideale è aggiungerli a poco a poco.
• Quindi assicurati di versare i cucchiai di olio d'oliva nella miscela e continua a impastare preferibilmente usando le mani..
• Assicurati di non attaccare la carne insieme. Quindi rompere un uovo e aggiungerlo, quindi continuare a impastare.
• In una padella a fuoco medio con un po 'di olio d'oliva, cuocere la carne.
• In precedenza, livellare leggermente la carne e non appena la padella è calda, cuocerla.
• Girali e il gioco è fatto. Prepara la tua carne condita.
• Infine, prepara i tuoi mini hamburger come al solito e goditi la giornata.. 

2. Salmon Burger e salsa di cetriolo

Come puoi vedere, la varietà di preparazioni su questo piatto è piuttosto ampia.. Ora è il momento di conoscere questa deliziosa ricetta fatta in casa per fare hamburger, ma al posto della carne rossa useremo un delizioso salmone.

ingredienti

• 2 cetrioli (100 g).
• 1 spicchio d'aglio senza buccia (10 g).
• 1 tazza di capperi (100 g).
• 2 uova medie (180 g).
• 1 mazzetto di coriandolo fresco (15 g).
• 4 foglie di lattuga fresca (50 g).
• 1/2 cipolla bianca tritata (75 g).
• 1/2 tazza di yogurt greco (60 ml).
• 1 cucchiaio di senape di Digione (25 g).
• 4 tazze di salmone fresco tritato (400 g).
• 4 fette di pane per hamburger (200 g).

Modalità preparazione

• Per prima cosa, procurati una grande ciotola per preparare la miscela di riempimento per hamburger.
• Con il salmone ben tritato, assicurati di rimuovere le spine e metterlo nella ciotola.
• Quindi introdurre gradualmente tutti gli ingredienti.
• Prima la cipolla, poi i capperi, il coriandolo e così via fino a notare che tutto è omogeneo nel mix.
• Quindi utilizzare l'uovo per impastare tutto e creare gli stampi per il ripieno di hamburger.
• Per la salsa di cetrioli, devi usare un mixer. Prima i cetrioli, poi lo yogurt greco, lo spicchio d'aglio, il tocco di senape di Digione e batti tutto.
• La salsa è pronta Ora per la carne, usa una padella a fuoco medio con un tocco di olio d'oliva e cuoci girandola in modo che la cottura sia perfetta.
• Infine, imposta il tuo hamburger classico e goditi questa preparazione. 

3. Hamburger di pollo

Sì, questo è ciò che immagini, solo ora godrai del comfort che troverai solo a casa tua. È estremamente semplice, segui questi passaggi.

ingredienti

• 1/2 cucchiaio di sale (10 g).
• 2 uova medie (180 g).
• 2 spicchi d'aglio senza buccia (15 g).
• 3 cucchiai con pangrattato (75 g).
• 1 cucchiaio di prezzemolo tritato (25 g).
• 5 tazze di petto di pollo (500 g).
• 2 cucchiai di olio d'oliva (69 ml).

Modalità preparazione

• La più importante della ricetta è il composto di carne. Per questo avremo bisogno di una grande ciotola.
• Con la ciotola, metti il ​​pollo insieme all'aglio, prezzemolo, pangrattato, coriandolo e un po 'di olio d'oliva.
• Inizia a mescolare con le mani fino a ottenere un mix omogeneo.
• Già con il composto di pollo pronto, rompi l'uovo e gettalo in modo che durante la cottura non si attacchi alla padella.
• Ora con l'aiuto di una padella, inizia a cucinare il ripieno. Assicurati di girare la carne in modo che cucini bene.
• Infine, prepara i tuoi hamburger fatti in casa con il ripieno di carne di pollo e offri i morsi della tua creazione..

Ricorda che la migliore ricetta di hamburger fatta in casa è accompagnarli con i nostri contorni preferiti, dalle classiche patatine fritte alle verdure.