Peter Sherman
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C'è una cosa che da bambini vediamo e sentiamo sempre spiacevoli e inutili: dover mangiare zuppe o brodi. In questo senso, man mano che cresciamo otteniamo altre prospettive e ancora di più se siamo immersi nella cura del corpo. Impara ora 2 ricette a base di brodo magro e inizia a prepararle a casa!
D'altra parte, per raggiungere questo obiettivo, devi prima determinare i benefici che contengono quasi tutti gli ingredienti di questo brodo a basso contenuto di grassi. Dovremmo anche menzionare le verdure, un gruppo alimentare di proprietà indiscutibili per le condizioni del tuo organismo..
Inoltre, i benefici del brodo a basso contenuto di grassi sono molteplici:
- Tieni presente che molte delle vitamine e dei minerali che ricevi durante il giorno provengono da prodotti altamente elaborati ed essenzialmente sintetici. Quindi i nutrienti non assorbono.
- Tuttavia, se includi verdura, frutta, tra gli altri, noterai che saranno assorbiti in modo più efficace e che i cambiamenti saranno notati a breve termine. Ancora di più per quanto riguarda il peso corporeo. Sia per perderlo che per vincerlo.
Certamente, siamo tutti esposti all'aumento o alla perdita di peso o al mantenimento. La domanda è come farlo in modo sicuro, che otterrai con questa semplice ricetta di brodo a basso contenuto di grassi.
Ecco due imperdibili opzioni per preparare un brodo magro. Puoi consumarli tranquillamente in qualsiasi momento della giornata..
2 ricette di brodo a basso contenuto di grassi
1. Brodo vegetale classico
Forse il più noto di questo piatto è la sua origine. Quasi sicuramente hai mangiato questo brodo.
La differenza tra questa ricetta e la solita è che ora saprai come prepararla e lo farai molto bene.!
ingredienti
- 3 tazze di asparagi (500 g)
- 2 carote grandi
- 2 porri
- 1 patata grande
- 1 peperone verde grande
- 2 pomodori
- 3 cucchiai di sale (45 g)
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preparazione
- In primo luogo, lavare molto bene le verdure.
- D'altra parte, mettere l'acqua in una padella capiente e portare ad ebollizione.
- Mentre l'acqua bolle inizia a frantumare le verdure in pezzi non troppo piccoli. Circa 3 a 5 centimetri è buono.
- Inoltre, aggiungi le verdure tagliate in acqua bollente e aggiungi il sale. Lasciateli cuocere per circa 30 minuti. Il tempo può variare a seconda dell'intensità della fiamma.
- Inoltre, assicurati di assaggiare e, a seconda del gusto che desideri, aggiungi più sale.
- Infine rimuovi dal fuoco, attendi che si raffreddi leggermente e sia pronto per il consumo..
2. Brodo di pesce magro
Senza dubbio, il pesce è uno dei migliori ingredienti da usare. Se oltre a perdere qualche chilo in più vuoi anche aggiungere un po 'di proteine e un sapore deciso, preparare questa semplice ricetta è la tua migliore opzione..
ingredienti
- 1 cipolla
- 1 carota
- 2 patate
- 2 pomodori
- 1 mazzetto di prezzemolo
- 2 spicchi d'aglio
- 1 testa o colonna vertebrale di merluza
- 2 filetti di merluza
- 1 cucchiaio di olio d'oliva (15 ml)
- 2 cucchiai di sale (30 g)
- 2 tazze di vongole fresche (320 g)
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preparazione
- Per prima cosa, metti l'acqua in una padella capiente e porta ad ebollizione.
- Inoltre, prima che inizi a bollire, aggiungi sale, rametti di prezzemolo e olio d'oliva.
- Quindi aggiungere la metà dei pezzi di ciascuna delle verdure tranne gli spicchi d'aglio.
- Dopo due minuti dopo aggiungi gli spinaci, la testa di pesce e cuoci tutto nella padella per circa 20 minuti.
- Quindi aggiungere i filetti e le vongole di nasello e lasciarli scottare per altri 10 minuti.
- Con il passare del tempo, rimuovere le verdure dal brodo e metterle da parte.
- Quindi aggiungi un frullatore e schiaccia tutto. libro.
- D'altra parte, passa il brodo attraverso uno scolapasta. Scartare i cereali e gli sterili dalle parti di pesce e conservarli in una nuova padella.
- Inoltre, aggiungere le verdure appena macinate al brodo e mescolare.
- Infine aggiungi un altro po 'di sale, e se hai più vongole, scotta per altri 5 minuti.
- Servilo caldo e goditi la sua vongola magra e il brodo di pesce.