2 modi per tenere il passo con le verdure al vapore

  • Thomas Davis
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Se ti piace mangiare in modo sano senza rinunciare al piacere, i seguenti modi per accompagnare le tue verdure al vapore si adatteranno molto bene alla tua vita quotidiana. Sono ricette creative e facili da preparare, dal sapore unico..

Verdure e frutta, Sono una fonte di vitamine, minerali, antiossidanti e fibre essenziali per il corretto funzionamento del nostro corpo..

Tuttavia, molte persone smettono di mangiarle perché non amano il loro gusto o la loro consistenza, soprattutto per i bambini.. La chiave sta nel saper cucinarli e cosa accompagnarli in modo che abbiano un sapore diverso e che siano desiderabili..

Si tratta solo di scegliere i contorni migliori per qualsiasi ricetta di verdure al vapore. Ti assicuriamo che nessuno dirà di no a questi deliziosi piatti. Sarà un modo diverso di cucinare e godersi il processo..

Come accompagnare le verdure al vapore?

1. Spaghetti con besciamella e verdure al vapore

Gli spaghetti sono uno dei migliori contorni per qualsiasi piatto.. Se sei un fan della cucina italiana, questo piatto servirà da accompagnamento alle tue verdure al vapore.. Ricetta molto semplice che non ti richiederà un'ora della tua giornata.

ingredienti

  • 1 cipolla (100 g).
  • 1 peperone rosso (150 g).
  • 4 cucchiai di sale (20 g).
  • 1 tazza di latte (225 ml).
  • 1/2 tazza di acqua (100 ml).
  • 1/3 di una confezione di asparagi (50 g).
  • 3 cucchiai di margarina (45 g).
  • 1 pacchetto di spaghetti servito (1 kg).
  • 1 cucchiaio di olio d'oliva (5 ml).
  • 4 cucchiai di farina (60 g).
  • 2 cucchiai di rosmarino in polvere (10 g).

preparazione

  • Prima di tutto, taglia a dadini la cipolla e il peperoncino. Aggiungi il cucchiaio di olio d'oliva nella padella fumante e aggiungi anche le verdure tritate.
  • Quindi distribuire 2 cucchiai di sale e 2 cucchiai di rosmarino. Soffriggere le verdure per alcuni minuti, quindi aggiungere l'acqua e coprire. Si consiglia di cuocere a vapore per 20 minuti fino a quando le verdure sono morbide..
  • Metti il ​​latte a scaldare in una padella a fuoco basso fino a quando bolle (puoi aggiungere mezza cipolla intera se vuoi).
  • Quindi, in una padella, sciogliere i cucchiai di burro a fuoco basso..
  • Aggiungi i cucchiai di farina fino a quando non si forma un impasto.
  • Quando il composto di latte, burro e farina è pronto, mettere tutto in una padella, mettere a fuoco basso e sbattere con un frullatore in modo da non lasciare briciole..
  • Noterai che il composto si addensa gradualmente fino a formare la besciamella. Quindi aggiungere 2 cucchiai di sale e mescolare ancora un po '.
  • Togli le verdure dalla padella e mescolale con la besciamella.
  • Infine, in un'altra padella preparare gli spaghetti. Quando è pronto, servire e distribuire su salsa bianca con verdure al vapore.

Anche se non ci credo, questa ricetta è estremamente semplice da realizzare.. È un modo originale di cuocere a vapore le tue verdure e ti danno un sapore migliore.. Scopri come fare dopo..

ingredienti

  • 3 cipolle (250 g).
  • 5 uova (200 g).
  • 1 sacco di patate (200 g).
  • 5 carote (150 g).
  • 1 disco di impasto per torte.
  • 1 manciata di spinaci (300 g).
  • 4 cucchiai di sale (20 g).
  • 1 cucchiaio di prezzemolo (5 g).
  • 1 cucchiaino di origano (5 g).
  • 1/2 tazza di formaggio cremoso (100 g).
  • 1 cucchiaio di olio d'oliva (5 ml).
  • 1/2 peperone verde tagliato a pezzetti (80 g).

preparazione

  • Prima sbucciate le carote e le patate e tagliatele a fette di 1/2 centimetro. La cipolla dovrebbe essere tagliata a pezzetti.
  • Quindi mettere le verdure in una padella per 15 minuti. Spargi sopra 2 cucchiai di sale.
  • Quindi mettere una padella d'acqua e 2 cucchiai di sale per far bollire a fuoco medio. Quando bolle, aggiungi gli spinaci e lasciali lì per 5 o 8 minuti.
  • In uno stampo, raddrizzare il disco di pasta per torte e stendere sopra il cucchiaio di olio d'oliva in modo che il ripieno non si attacchi.
  • In una ciotola, sbattere 5 uova intere con prezzemolo, origano e pezzi di pepe verde. Prenota questo mix.
  • Ora vai al ripieno. Metti le verdure nello stampo, iniziando con le fette di carota, quindi le patate, i pezzi di cipolla e gli spinaci.
  • Metti il ​​composto di uova condito sopra la torta e aggiungi il formaggio cremoso per creare uno strato.
  • Infine cuocere per 30 minuti a 200 ° C. Quindi togliere la torta e servire.



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